Entrando nel terzo anno dopo l’invasione dell’Ucraina, il panorama del commercio ucraino e, in particolare, delle esportazioni di grano, si è evoluto drasticamente. Essendo il quarto maggiore esportatore mondiale di grano e semola nel 2023, l'Ucraina è rimasta un produttore di grano relativamente stabile negli ultimi dieci anni e si è mantenuta particolarmente resiliente negli ultimi due anni. I suoi volumi di esportazione rispecchiano quelli visti dagli Stati Uniti e dal Canada e sono cresciuti di 43,6% nel 2023, rispetto ai notevoli cali dovuti alla siccità e alle condizioni meteorologiche avverse osservati negli Stati Uniti (-12,9%), Francia (-33,2%) e Argentina (-78.9%).
In una grafica del 21 febbraio 2024 pubblicata da Quello di Barron, sono stati analizzati quattro mercati di destinazione chiave per comprendere come le esportazioni ucraine di grano e semola siano rimaste così resilienti. L’Europa – guidata da Spagna e Romania – ha registrato un’esplosione della domanda di grano negli ultimi quattro anni, mentre Asia, Africa e Medio Oriente sono rimasti stagnanti o in contrazione.
Questa resilienza delle esportazioni di grano ucraine è dovuta in gran parte all’espansione dei mercati di destinazione in Europa. La Spagna, ora la principale destinazione del grano e della semola ucraini, ha visto la sua domanda di grano crescere di 245,6% nel 2023, fino a quasi 4 milioni di tonnellate, e poco meno di 25% della quota di mercato. Questa rapida crescita è ancora più significativa considerando che nel 2021 la Spagna ha ricevuto solo 158,7mila tonnellate, appena 0,79% della quota di mercato, ed è stato il 26° mercato di destinazione più grande dell'Ucraina per grano e sesamo.
Un altro mercato europeo chiave negli ultimi due anni è la Romania. Prima del 2022, l’Ucraina non esportava grano o semola in Romania. Invece, la Romania ha acquistato il suo grano da Bulgaria e Ungheria, che hanno rappresentato 94,5% di importazioni rumene di grano e semola nel 2021. Nel 2022, l’Ucraina ha iniziato ad esportare in Romania, e quell’anno ha immediatamente rappresentato 45,4% della quota di mercato. Allo stesso modo, nel 2023, l’Ucraina è stata il secondo paese d’origine per le importazioni rumene di grano e semola, con una quota di mercato pari a 27,7%.
In contrasto con l’espansione europea, la domanda di grano ucraino in altre regioni del mondo è diminuita negli ultimi due anni. I paesi che hanno registrato il calo maggiore della quota di mercato delle esportazioni nel 2023 sono stati Algeria (-99,7%), Yemen (-64,7%), Pakistan (-56,6%) e Tunisia (-52,3%). Utilizzando flussi commerciali speculari per questi quattro paesi, la Bulgaria è il principale paese di origine del grano e della semola, con 23,8% della quota di mercato, con il Canada in crescita di 104,8% nel 2023.