Alors que nous entrons dans la troisième année après l’invasion de l’Ukraine, le paysage du commerce ukrainien, et plus particulièrement les exportations de blé, a considérablement évolué. En tant que quatrième exportateur mondial de blé et de méteil en 2023, l'Ukraine est restée un producteur de blé relativement stable au cours de la dernière décennie et est restée particulièrement résiliente au cours des deux dernières années. Ses volumes d'exportation reflètent ceux des États-Unis et du Canada et ont augmenté de 43,61 TP3T en 2023, comparés aux baisses importantes dues à la sécheresse et aux conditions météorologiques défavorables observées aux États-Unis (-12,91 TP3T), en France (-33,21 TP3T) et en Argentine. (-78,9%).
Dans un graphique du 21 février 2024 publié par Barron's, quatre marchés de destination clés ont été analysés pour comprendre comment les exportations ukrainiennes de blé et de méteil sont restées si résilientes. La demande de blé en Europe – emmenée par l’Espagne et la Roumanie – a explosé au cours des quatre dernières années, tandis que l’Asie, l’Afrique et le Moyen-Orient ont stagné ou reculé.
Cette résilience des exportations ukrainiennes de blé est due en grande partie à l’expansion des marchés de destination en Europe. L'Espagne, désormais première destination du blé et du méteil ukrainiens, a vu sa demande de blé augmenter de 245,61 TP3T en 2023, pour atteindre près de 4 millions de tonnes, et un peu moins de 251 TP3T de part de marché. Cette croissance rapide est d'autant plus significative qu'en 2021, l'Espagne n'a reçu que 158 700 tonnes, soit seulement 0,791 TP3T de part de marché, et était le 26e marché de destination de l'Ukraine pour le blé et le méteil.
Un autre marché européen clé au cours des deux dernières années est la Roumanie. Avant 2022, l’Ukraine n’exportait ni blé ni méteil vers la Roumanie. Au lieu de cela, la Roumanie s'approvisionnait en blé auprès de la Bulgarie et de la Hongrie, qui représentaient 94,51 TP3T des importations roumaines de blé et de méteil en 2021. En 2022, l'Ukraine a commencé à exporter vers la Roumanie et a immédiatement représenté 45,41 TP3T de part de marché cette année-là. De même, en 2023, l'Ukraine était le deuxième pays d'origine des importations roumaines de blé et de méteil, détenant 27,71 TP3T de part de marché.
Contrairement à l’expansion européenne, la demande de blé ukrainien dans d’autres régions du monde a diminué au cours des deux dernières années. Les pays dont la part de marché à l'exportation a le plus diminué en 2023 étaient l'Algérie (-99,71 TP3T), le Yémen (-64,71 TP3T), le Pakistan (-56,61 TP3T) et la Tunisie (-52,31 TP3T). En utilisant les flux commerciaux miroirs de ces quatre pays, la Bulgarie est le premier pays d'origine du blé et du méteil, avec 23,81 TP3T de part de marché, le Canada augmentant de 104,81 TP3T en 2023.