En los primeros seis meses de 2020 y 2021, la principal fuente de productos lácteos de Filipinas fue Nueva Zelanda. En 2022, hubo un nuevo líder: Estados Unidos
Los productores de leche estadounidenses superaron a todos y se convirtieron en el principal proveedor de productos lácteos de Filipinas, una nación de 110 millones de habitantes.
Sus envíos de productos lácteos a Filipinas aumentaron 78,31 TP3T a $212,5 millones, según Trade Data Monitor, la principal fuente de estadísticas comerciales del mundo. La mayor parte (84,11 TP3T) fue leche y nata, por un valor de $178,8 millones, o 53.810 toneladas.
Es parte de una tendencia. A medida que el consumo de lácteos en Estados Unidos se estanca, lastrado por los cambios en las dietas estadounidenses, los productores de lácteos estadounidenses, así como sus comercializadores y gerentes de logística, están intensificando sus exportaciones. Y, en un mercado global de materias primas que apunta a abastecer a una creciente población de clase media, Estados Unidos tiene una importante ventaja competitiva debido a sus inmensas propiedades de tierras agrícolas y su baja densidad de población en comparación con otras potencias económicas. si el 20th siglo fue la era de la Fábrica Americana, el XXIcalle podría convertirse en la Era de la Granja Americana.
Durante los primeros seis meses de 2022, las exportaciones lácteos de EE. UU. aumentaron 23% a $3.900 millones. Parte del aumento puede atribuirse a la inflación de precios. Pero el salto superó fácilmente el de sus rivales Nueva Zelanda (hasta 7,41 TP3T hasta $6.800 millones) y Alemania (hasta 11,9% hasta $6.500 millones).
Y la expansión de la cuota de mercado estadounidense parte de una base elevada.
Según el Consejo de Exportación de Lácteos de EE. UU., en 2021 Estados Unidos registró su segundo año récord consecutivo, así como su valor en dólares más alto de su historia. En 2021, las exportaciones de lácteos de EE. UU. aumentaron 19,71 TP3T a $6.500 millones, según TDM.
"Hemos visto un tremendo crecimiento en las exportaciones de lácteos de Estados Unidos", dijo en un comunicado Krysta Harden, jefa del Consejo. “Las exportaciones estadounidenses han aumentado durante las últimas dos décadas, y la industria láctea estadounidense (desde los agricultores hasta los fabricantes) ha estado trabajando arduamente para generar y atender la demanda de productos lácteos estadounidenses durante el mismo tiempo. Esa inversión y dedicación a los clientes exportadores es una de las razones por las que hemos podido enfrentar los desafíos actuales y hacer crecer la industria”.
Sin duda, Estados Unidos todavía está por detrás de Nueva Zelanda, que sigue siendo la principal potencia láctea del mundo, en exportaciones generales. Después de Nueva Zelanda, los cinco principales exportadores de lácteos del mundo son potencias económicas occidentales: Alemania, Países Bajos, Francia y Estados Unidos.
La expansión del mercado de exportación de lácteos de Estados Unidos no se trata sólo de leche. Las exportaciones de queso y cuajada a Corea del Sur aumentaron 24,21 TP3T a $184,2 millones en los primeros seis meses de 2022. En general, el queso y la cuajada representaron 76,61 TP3T de las exportaciones de lácteos estadounidenses a Corea del Sur.
En México, el principal mercado de exportación de EE. UU., las principales exportaciones en los primeros seis meses de 2022 fueron leche y nata (hasta 35,71 TP3T hasta $641 millones) y queso y cuajada (hasta 30,41 TP3T hasta $295,2 millones).
Los diez principales mercados de Estados Unidos para los exportadores de lácteos son México, Filipinas, Canadá, China, Corea del Sur, Indonesia, Japón, Malasia, Vietnam y Perú.
Mientras tanto, las exportaciones de lácteos de Nueva Zelanda se han mantenido estables. Sus exportaciones en cantidad a China, su principal mercado, cayeron 1,3% hasta 90,4 millones de litros en los primeros seis meses de 2022.
En general, las exportaciones de Nueva Zelanda, en un entorno inflacionario, aumentaron sólo 7,41 TP3T, hasta $6.800 millones durante los primeros seis meses de 2022.